Name: Pizza caseira
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1/2 xícara de água morna; 1 colher (sopa) fermento biólogico seco; 6 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 xícaras de água morna; 2 colheres (chá) de açúcar; 2 colheres (chá) de sal

Ingredientes (3 porções)

1/2 xícara de água morna
1 colher (sopa) fermento biólogico seco
6 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras de água morna
2 colheres (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Preaqueça o forno a 180°C.
2
Misture a água morna (1\2 xícara) com o fermento e o açúcar.
3
Deixe agir por 15 minutos ou até espumar.
4
Em outra vasilha misture a farinha e o sal e faça um buraco no meio.
5
Junte no buraco a mistura, a água morna (2 xícaras) e o azeite.
6
Misture tudo muito bem até ficar uma massa lisa.
7
Amasse de 3 a 4 minutos em uma superfície enfarinhada.
8
Forme uma bola, ponha em uma vasilha, cubra com filme plástico e deixe em um lugar onde não bata vento.
9
Deixe 1 hora e 30 minutos ou até duplicar de tamanho.
10
Abra a massa com um rolo.Com as mãos espalhe a massa no tabuleiro untado com azeite.Acrescente o molho de tomate e os ingredientes de recheio de sua escolha.Leve ao forno até assar.