Name: Brioches de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 5 colheres de açúcar; 1 xícara de leite morno; 1/2 xícara de óleo; 1 envelope de fermento instantâneo; farinha de trigo até desgrudar da mão; 1 xícara de açúcar; 4 colheres cheias de margarina; 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite; 1 pacote de coco ralado

@ Fabiane Fonseca Moura

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Por Fabiane Fonseca Moura

Ingredientes (15 porções)

Massa

4 ovos
5 colheres de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
1 envelope de fermento instantâneo
farinha de trigo até desgrudar da mão

Recheio

1 xícara de açúcar
4 colheres cheias de margarina

Calda

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em uma vasilha coloque o leite morno, o açúcar, o fermento e misture bem.
2
Acrescente o óleo e o ovo, misture e acrescente a farinha até desgrudar da mão.
3
Deixe descansar .
4
Em outra vasilha misture o açúcar e margarina.
5
Abra a massa em um formato mais ou menos quadrado.
6
Passe a margarina e o açúcar na massa.
7
Enrole a massa igual rocambole, corte fatias na medida de 3 dedos e coloque em uma assadeira.
8
Deixe crescer até grudar uma fatia na outra.
9
Leve ao forno frio por mais ou menos 40 minutos ou até dourar.
10
Tire os brioches do forno.
11
Depois misture o leite condensado com o leite, jogue em cima dos brioches e polvilhe o coco ralado.

Brioches de coco

Massa: