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Pizza de banana com chocolate

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
    • 380 ml de leite morno
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa de azeite

    Recheio:

    • 250 g de mussarela ralada
    • 3 bananas maduras
    • 150 g de chocolate meio amargo ralado
    • 1 caixa de creme de leite
    • leite condensado a gosto
    • canela( opcional)

    Modo de Preparo

    1. Coloque a farinha de trigo, o ovo e azeite em um recipiente.
    2. Em seguida vá acrescentando o leite aos poucos e misturando a massa.
    3. Se a massa ficar muito dura acrescente um pouco mais de leite, se ficar muito mole, acrescente mais farinha de trigo.
    4. Misture até que ela desprenda das mãos.
    5. Sove bem até que a massa fique bem macia, quanto mais se sova mais macia na hora de assar ela fica.
    6. Enrole num papel filme e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
    7. Abra a massa e coloque numa forma untada com azeite.
    8. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
    9. Retire do forno e coloque creme de leite em cima de toda a massa.
    10. O creme de leite será o equivalente ao molho da pizza. Espalhe a mussarela e coloque as bananas e a canela (opcional) por cima.
    11. Por último coloque o chocolate e leve ao forno por 7 minutos.
    12. Retire do forno, regue toda a pizza com leite condensado e volte ao fogo por 1 minuto.

    PELA WEB

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