1h
Ingredientes (12 porções)
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1 litro de leite
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2 gelatinas de morango
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325 ml de leite condensado
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3 colheres e 1/2 de sopa de maisena
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2 copos de água (de requeijão)
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2 copos americanos de açúcar
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4 gemas
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4 claras em neve
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite em uma panela e dissolva a maisena.
- 2
Coloque o leite condensado com as gemas e leve ao fogo até formar o creme e coloque em um pirex.
- 3
Ferva a água com açúcar, desligue o fogo e jogue a gelatina por cima até dissolver.
- 4
Bata as claras em neve e coloque-as no preparo da gelatina.
- 5
Mexa até as claras ficarem vermelhas.
- 6
Jogue por cima do creme e leve à geladeira.



