Ingredientes (12 porções)
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250 g de manteiga sem sal
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180 g de açúcar refinado
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500 ml de creme de leite fresco
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100 ml de leite condensado
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200 g bolacha de maisena
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200 g de creme de leite de caixinha
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200 g de chocolate meio amargo
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1 pacote de bolacha calipso
Modo de preparo
- 1
Base:
Triture a bolacha de maisena no liquidificador/processador.
- 2
Misture com 50 g de manteia derretida.
- 3
Espalhe a mistura no fundo de uma forma desmontável e aperte bem para formar a base da torta.
- 4
Coloque as bolachas Calipso com o chocolate para fora na lateral da forma uma do lado da outra até completar.
- 5
Reserve.
- 6
Creme:
Bata na batedeira o açúcar, 200 g de manteiga e o leite condensado até obter um creme homogêneo, reserve.
- 7
Bata o creme de leite até o ponto de chantilly.
- 8
Junte o creme reservado e bata gentilmente, misturando bem.
- 9
Cobertura:
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite de caixinha batendo bem.
- 10
Montagem:
Despeje o creme na base e coloque no congelador.
- 11
Após 15 minutos coloque a cobertura e espalhe uniformemente.
- 12
Retorne ao congelador .
- 13
Retire do congelador 15 minutos antes de servir.







