Ingredientes (4 porções)
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5 batatas grandes picadas em cubos grandes
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5 dentes de alho amassados sem sal
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe as batatas de forma que fiquem firmes e reserve.
- 2
Em uma panela frite o bacon para soltar a gordura,mas sem deixar que fiquem duros.
- 3
Retire metade do bacon e reserve.
- 4
Escorra a gordura,mantendo o restante do bacon ainda na panela.
- 5
Junte o alho e a cebola e refogue um pouco.
- 6
Acrescente a colher de maionese, deixe refogar mais um minuto e desligue o fogo.
- 7
Junte o creme de leite e misture bem.
- 8
Em uma assadeira forre com todas as batatas e depois regue com todo o creme.
- 9
Coloque a mussarela bem distribuída de forma que tampe tudo.
- 10
Salpique o restante do bacon, a cebolinha e a salsa.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos aproximadamente.
- 12
Sirva com arroz branco e carne assada de sua preferência.
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Informações adicionais
Obs: Não coloque sal,pois o bacon e a mussarela já contém o suficiente.Fica um prato bem leve. Dica: A batata pode ser substituída por macarrão penne ou espaguete.
