1h 30min
Ingredientes (12 porções)
Cobertura
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300 g de morango fresco ou congelado
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300 g de amora ou 1/2 pote de geleia de amora
Massa
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Creme
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2 caixinhas de chantilly ou 400 g de creme de leite fresco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Antes de começar a receita, coloque as caixinhas de chantilly no freezer por 45 minutos ou 24 horas na geladeira.
- 2
Cobertura:
Pique as frutas, adicione água e leve ao fogo médio.
- 3
Deixe por aproximadamente 30 minutos, até apurar bem, mexendo de vez em quando.
- 4
Adicione açúcar se desejar.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Massa:
Preaqueça o forno a 180 °C.
- 7
Triture a bolacha maisena até virar um farelo
- 8
Adicione a manteiga até virar uma farofa
- 9
Modele com a mão na forma desejada
- 10
Colocar no forno por 10 minutos ou até dourar
- 11
Reserve.
- 12
Creme:
Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar numa consistência bem firme.
- 13
Montagem:
Despejar o creme por cima da massa já fria, finalizando com a cobertura, também fria.
- 14
Levar à geladeira por 1 hora antes de servir.
