Ingredientes (8 porções)
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1 manga média
- 2 bananas de sua preferência (ou uma caso seja nanica)
- 1 maçã brasileira
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1 pacote e 1/2 de gelatina incolor
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100 ml de água
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1/2 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
- frutas de sua preferência para decorar a cobertura
Modo de preparo
- 1
O tempo total para o doce ficar pronto é mais longo, mas o trabalho é pouco.
- 2
Corte metade da manga e reserve.
- 3
Bata no liquidificador a outra metade da manga com a água e coe pra tirar os fiapos.
- 4
Misture com o suco da manga que você coou, a banana, a maçã, o leite condensado, o creme de leite e uma gelatina incolor e bata por três minutos ou até a massa ficar consistente.
- 5
Fatie a outra metade da manga em um prato, salpique açúcar e reserve.
- 6
Coloque a mousse em taças ou em um vasilhame de vidro grande, mas não completo, pra sobrar espaço para a cobertura.
- 7
Leve ao freezer de uma a duas horas, até que fique firme.
- 8
Pegue a manga em fatias doces e decore uma camada fina a superfície da mousse.
- 9
Prepare a 1/2 gelatina incolor que restou e cubra as fatias de manga.
- 10
Deixe no freezer por mais uma hora, até que a gelatina fique firme e pronto.
- 11
Pode decorar com frutas de sua preferência.
Informações adicionais
Dica: se quiser, pode pincelar as vasilhas com leite condensado pouco antes de despejar a mousse. Assim antes de comer, você pode desgrudar os cantos da gelatina e soltar a mouse em um pratinho como se fosse um pudim.