Name: Salpicão de tender
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 tender; 1 cebola ralada; 1 cenoura ralada; 1 lata de ervilha; 1 xícara (chá) de mussarela ralada; 1 punhado de uva passa; azeitona preta picada; azeitona verde picada; azeite à vontade; orégano à vontade; 1/2 vidro de maionese; 1 colher sopa de requeijão; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 pacote de batata palha

@ Fabiana

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Por Fabiana

Ingredientes (10 porções)

1 tender
1 cebola ralada
1 cenoura ralada
1 lata de ervilha
1 xícara (chá) de mussarela ralada
1 punhado de uva passa
azeitona preta picada
azeitona verde picada
azeite à vontade
orégano à vontade
1/2 vidro de maionese
1 colher sopa de requeijão
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Passar manteiga e mostarda no tender todo, colocar em uma travessa, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
2
Deixe esfriar. Coloque o tender em uma tábua corte ao meio e tire a pele. Corte por partes e com a ajuda de um garfo vá amassando até desfiar, partes que ficarem maiores pique com a faca.
3
Coloque em uma travessa, junte os ingredientes acima por partes e vá mexendo. Não precisa colocar sal, pois o tender já tem o suficiente e a batata palha, coloque apenas na hora de servir!

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