Creme de milho verde

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Preparo 6020 MIN

Rendimento 20 porções

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Comentários 2

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Maria de fatima Arrais da Cruz Membro desde 2006

Ingredientes

1 lata de milho verde
1 lata e 1/2 de água
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
1/2 l de leite
2 gemas
4 colheres de queijo ralado
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em uma panela leve o milho com a água no fogo, até que água reduza.
Faça a parte em outra panela o seguinte leve a manteiga com a farinha ao fogo até fica dourada não deixe de mexer.
Coloque o leite sem deixar de mexer até engrossar e retire do fogo.
Junte as gemas, o queijo ralado, e a pitada de sal.
Despeje dentro o milho verde com o pouco de água que ficou, torne a levá -lo ao fogo com cuidado para não esmigalhar.
Deixe alguns ninutos no fogo até que esteja cozido.
Sirva com frango assado, carne assada.

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Comentários

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Maria de fatima...
em 04/09/14

muito gostoso
Maria de fatima...
em 18/02/07

fiz e todos gostaram muito ,nao precisa acresentar mais nada muito bom

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