15min
Ingredientes (20 porções)
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1 lata de leite (use a lata do leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas mexendo sempre até começar a ferver (não deixe ferver) e reserve.
- 2
Na batedeira, bata as claras até ficar em ponto de neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e misture bem. Junte com o que estava reservado, misture bem e coloque em uma forma de pudim com calda caramelada no fundo.
- 3
Leve o pudim ao freezer por 6 horas ou até que fique firme.
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