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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 couve-flor grande
  • Sal
  • 2 pepinos
  • 2 pimentões verdes
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 tomates maduros cortados em tirinhas
  • 1/2 vidro pequeno de cogumelos cortados em fatias
  • 100 g de azeitonas

Modo de Preparo

  1. Lave a couve-flor e cozinhe os cachos no vapor.
  2. Descasque os pepinos e corte em rodelas finas.
  3. Corte as cebolas em gomos.
  4. Tire as sementes dos pimentões e corte em rodelas regulares.
  5. Arrume a couve-flor no centro de uma travessa funda.
  6. Ao redor coloque os pepinos, pimentões, cebolas, tomates, cogumelos e azeitonas.
  7. Regue com vinagre e sal.

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Comentários

  • Uma delicia , vou fazer sempre !!

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