45min
Ingredientes (4 porções)
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2 kg de picado de bode
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1 limão
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vinagre
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1 tomate picado
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1 cebola picada
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coentro(cheiro verde) e cebolinha picados
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2 dentes de alho picados
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1 tablete de caldo knorr de carne
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1 batata inglesa picada
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tempero seco
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colorau
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folha de louro
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1 colher de sopa de oléo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde o picado com o limão e uma colher de sopa de vinagre.
- 2
Escorra e lave para sair o limão e o vinagre.
- 3
Coloque os alhos, temperos (colorau e tempero seco), knorr e mexa para misturar.
- 4
Coloque óleo e refogue um pouco.
- 5
Acrescente as verduras misturando novamente.
- 6
Acrescente água até cobrir.
- 7
Deixe ferver observando e deixando engrossar um pouco.
- 8
Pronto e só servir.
