Name: Pão recheado especial ( queijo e presunto)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 g de fermento biológico; 1 colher de sopa de açúcar; 200 ml de leite morno; 1/2 colher de sopa de margarina derretida; 1/2 kg de farinha de trigo; 2 ovos; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola grande picada; 4 tomates picados; 300 g de queijo muçarela picado; 300 g de presunto picado; Sal, pimenta e salsinha a gosto; 1 ovo batido para pincelar

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Por Kathleen

Ingredientes (8 porções)

Massa

5 g de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
200 ml de leite morno
1/2 colher de sopa de margarina derretida
1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos

Recheio

2 colheres de sopa de óleo
1 cebola grande picada
4 tomates picados
300 g de queijo muçarela picado
300 g de presunto picado
Sal, pimenta e salsinha a gosto
1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture o fermento e o açúcar.
2
Junte o leite, o sal, os ovos e a farinha de trigo. Sove até ficar homogênea e que se solte das mãos.
3
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
4
Recheio:
Em uma frigideira aqueça o óleo e refogue a cebola, a salsinha, o tomate. Acerte o sal e a pimenta.
5
Apague o fogo e acrescente ao molho o presunto e o queijo picado.
6
Abra a massa com um rolo, formando um retângulo.
7
Recheie, enrole como se fosse fazer um rocambole e pressione as laterais.
8
Ponha na assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe descansar por mais 15 minutos.
9
Pincele com o ovo.
10
Asse em forno médio por 30 minutos ou até que doure.

Pão recheado especial ( queijo e presunto)

Massa:

Recheio: