30min
Ingredientes (2 porções)
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200 g massa penne
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300 g carne picada em cubinhos (patinho, alcatra, filé mignon)
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100 g queijo mussarela escamado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Cozinhe a massa na água com sal e óleo como indica a embalagem até ficar al dente e reserve.
- 2
Molho:
Em uma panela leve ao fogo a manteiga para derreter e acrescente a cebola cortada em cubos pequenos.
- 3
Espere murchar e coloque o alho também picadinho.
- 4
Quando a cebola dourar coloque a carne picada e deixe fritar bem.
- 5
Quando a carne estiver bem douradinha acrescente a água e mexa até ficar um molho.
- 6
Coloque a maionese e a mostarda e mexa até ficar homogêneo.
- 7
Coloque o queijo e junte a massa cozida, misture bem até o queijo derreter aí é só servir.
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Dica: Se a maionese talhar no molho coloque mais um pouquinho de água que ela dissolve.
