Name: Nhoque fácil recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 100 ml de leite; 200 ml de água; 2 xícaras (chá) de farinha; 2 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de orégano; 1/2 colher (chá) de sal; 100 g de presunto ou apresuntado cortado em cruz; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 150 g de carne moída; 1 caixa de molho purê; 1 molho 250 g; 1 colher (sopa) de leite; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho

@ Dri Carranza

Imprimir

Por Dri Carranza

Ingredientes (2 porções)

100 ml de leite
200 ml de água
2 xícaras (chá) de farinha
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de orégano
1/2 colher (chá) de sal
100 g de presunto ou apresuntado cortado em cruz

Molho

1 cebola picada
1 dente de alho picado
150 g de carne moída
1 caixa de molho purê
1 molho 250 g
1 colher (sopa) de leite
1 lata de ervilha
1 lata de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2
Coloque em uma panela e cozinhe até desprender do fundo da panela.
3
Coloque sobre uma peça de mármore enfarinhada e deixe esfriar.
4
Faça bolinhas de 3 centímetros, abra no meio com o dedo e coloque o presunto.
5
Feche a bolinha, leve para cozinhar em água fervente com óleo e sal.
6
Molho:
Refogue a cebola e o alho.
7
Coloque a carne moída e deixe refogar.
8
Coloque os molhos, o leite, a ervilha, o milho e sal a gosto.

Nhoque fácil recheado

Molho: