Salada de bacalhau
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 Por Eduardo

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de posta de bacalhau dessalgado
  • azeite de oliva extravirgem300 ml de azeite extra virgem
  • 2 cebolas fatiadas bem finas
  • 100 g azeitonas pretas portuguesa
  • salsa1 maço de salsinha
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Asse as postas de bacalhau na churrasqueira de 30 a 40 minutos.

  2. 2

    Após esfriar desfie e coloque em uma tigela.

  3. 3

    Misture a cebola fatiada bem fina e o azeite.

  4. 4

    Acrescente a salsinha e as azeitonas.

  5. 5

    Coloque sal se necessário.

  6. 6

    Leve à geladeira e sirva após 12 horas.

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