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Rolê de salmão com shitake

1 5.0
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  • Imagem enviada por Leandro Fyszer
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 postas de salmão
  • 250 g de cogumelo shitaki
  • 50 ml de azeite
  • Sal e pimenta branca, quantidade suficiente

Modo de Preparo

  1. Cortar em fatias as postas de salmão, temperar com sal e pimenta.
  2. Colocar o cogumelo shitaki sobre o filé de salmão e envolvê-los em forma de canudos.
  3. Grelhar com azeite e servir.
  4. Uma ótima sugestão de guarnição é um mix de legumes salteados.

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Comentários

  • Fiz no forno ficou melhor.

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