1h
Por Gleiciane muniz
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de macarão
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Molho branco
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3 colheres (sopa) de mantega
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pimenta pisada a gosto
Molho bolonhesa
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3 tomates amassados e batidos no liquidificador
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sal, pimenta, cheiro verde e pimentão a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em uma panela grande até fica mole.
- 2
Molho branco:
Doure a manteiga e a farinha de trigo.
- 3
Adicione o leite e mexa bem até ficar uma papa meio mole.
- 4
Molho bolonhesa:
Doure a carne moída com óleo.
- 5
Junte então a cebola, o alho, a cenoura e deixe até evaporar a água.
- 6
Adicione os tomates batidos e tempere a gosto.
- 7
Montagem:
Em uma travesa ponha o molho branco, depois uma camada de macarrão e uma camada de molho bolonhesa.
- 8
Repita esse processo até acabar todos os ingredientes.
- 9
Por último coloque o queijo e presunto por cima.
- 10
Leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo.
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