Name: Bolo de fubá com iogurte
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 colheres de sopa de açúcar; 2 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 1 e 1/2 colher de sopa de margarina; 2 copos de fubá; 1 copo de farinha de trigo; 1 copo de iogurte, pode ser de sabor; 1 copo de leite; 2 colheres de café de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

8 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 colher de sopa de margarina
2 copos de fubá
1 copo de farinha de trigo
1 copo de iogurte, pode ser de sabor
1 copo de leite
2 colheres de café de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o açúcar, o ovo, o óleo e a margarina.
2
Bata até ficar homogêneo.
3
Coloque os demais ingredientes, menos o fermento.
4
Bata por mais ou menos 3 minutos.
5
Acrescente o fermento e mexa com a espátula.
6
Unte uma forma com margarina, coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 270ºC.
7
Deixe assar por 30 minutos, fure com um garfo para ver se assou por dentro.
8
Se estiver assado deixe dourar.
9
Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
10
Bom apetite.