Name: Torta de Morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado 350 g; 1 litro de leite; 4 colheres de maisena; 1 caixa de creme de leite 200 g; 1 caixa de biscoito de champagne; 4 caixas de morango bem madurinhos; açúcar

Ingredientes (20 porções)

2 latas de leite condensado 350 g
1 litro de leite
4 colheres de maisena
1 caixa de creme de leite 200 g
1 caixa de biscoito de champagne
4 caixas de morango bem madurinhos
açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro Creme:
Em uma panela, dissolva a maisena no leite e misture as 4 gemas.
2
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até formar um creme amarelo.
3
Segundo Creme:
Bata as claras em neve e misture o creme de leite, adicione o açúcar (mais ou menos meio copo).
4
Montagem:
Em uma travessa vire a metade do creme amarelo.
5
Em seguida, em fileiras, adicione o biscoito de champagne molhado no leite até cobrir todo o creme amarelo.
6
Coloque mais uma fina camada do creme amarelo e em seguida espalhe o morango picado em pedacinhos.
7
Coloque a outra metade do creme cobrindo toda a superfície e acrescente o creme branco , salpique o coco ralado.