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Panquecas de presunto e mussarela

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pitada de sal
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sobremesa de óleo
  • 1 pitada de orégano

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o óleo, o presunto e a mussarela.
  2. Coloque na frigideira o óleo, quando sumir coloque a massa da panqueca.
  3. Depois de fazer todas as massas das panquecas na mesma frigideira coloque o presunto e a mussarela.
  4. Depois de esquentá-los coloque nas panquecas e enrole.

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