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Pão de soro
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Pão de soro@ Lucinha Dumont
Pão de soro@ Michele Do Léo Mariano
Pão de soro@ Michele Do Léo Mariano
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P
Por Pati Pente

Ingredientes (6 porções)

  • 3 e 1/2 xícaras de chá de soro extraído do queijo ou Leite
  • ovo2 ovos inteiros
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • sal1 colher de sopa de sal
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • fermento biológico30 g de fermento biológico
  • farinha de trigo900 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ingredientes no liquidificador deixando a farinha a parte durante 10 minutos em velocidade média.

  2. 2

    Em uma tigela acrescentar a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea .

  3. 3

    Colocar a massa dividida em duas formas retangulares para pães de forma, untadas com margarina ou óleo e farinha.

  4. 4

    Separar um pedaço de massa (uma bolinha) e colocar em um copo com água.

  5. 5

    Quando a bolinha subir está pronto para assar em forno médio preaquecido.

  6. 6

    Caso deseje, pode substituir o soro do queijo por leite, mas muda a consistência do pão.

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