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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 800 g de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de café de sal
    • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
    • 1 ovo
    • 1/2 xícara de azeite
    • 300 ml de leite

    Recheio:

    • molho de tomate
    • 500 g de queijo mussarella
    • orégano
    • 2 ovos cozidos
    • 100 g de presunto
    • pimentão
    • azeitona
    • cebola cortada em rodelas
    • tomate cortado em rodelas
    • 150 g bacon
    • margarina para untar

    Modo de Preparo

    1. Misture todos os ingredientes da massa menos o leite.
    2. Acrescente o leite aos poucos até dar o ponto a massa.
    3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
    4. Espiche a massa e coloque na forma.
    5. Espalhe o molho.
    6. Espalhe uma camada de queijo bem generosa.
    7. Divida (imaginário) a massa ao meio e em uma metade coloque o bacon a gosto.
    8. Na outra metade coloque as fatias de presunto,a cebola,o tomate e o pimentão picados,as azeitonas e os ovos.
    9. Por último o orégano.
    10. Assar em forno preaquecido 200ºC por 30 minutos.

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