Name: Pizza portuguesa e bacon
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de café de sal; 1 colher de sopa de fermento biológico seco; 1 ovo; 1/2 xícara de azeite; 300 ml de leite; molho de tomate; 500 g de queijo mussarella; orégano; 2 ovos cozidos; 100 g de presunto; pimentão; azeitona; cebola cortada em rodelas; tomate cortado em rodelas; 150 g bacon; margarina para untar

Ingredientes (4 porções)

Massa

800 g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 ovo
1/2 xícara de azeite
300 ml de leite

Recheio

molho de tomate
500 g de queijo mussarella
orégano
2 ovos cozidos
100 g de presunto
pimentão
azeitona
cebola cortada em rodelas
tomate cortado em rodelas
150 g bacon
margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture todos os ingredientes da massa menos o leite.
2
Acrescente o leite aos poucos até dar o ponto a massa.
3
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
4
Espiche a massa e coloque na forma.
5
Espalhe o molho.
6
Espalhe uma camada de queijo bem generosa.
7
Divida (imaginário) a massa ao meio e em uma metade coloque o bacon a gosto.
8
Na outra metade coloque as fatias de presunto,a cebola,o tomate e o pimentão picados,as azeitonas e os ovos.
9
Por último o orégano.
10
Assar em forno preaquecido 200ºC por 30 minutos.