Name: Arroz de forno maravilhoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 xícaras arroz; 1 cebola; 2 dentes de alho; manjericão; 100 g de manteiga; azeite de oliva; óleo; 2 peitos de frango sem ossos; sal; molho de tomate; queijo mussarela; queijo ralado; 1 ovo

@ Tina Perrone

@ Amanda Felizardo

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Por Tina Perrone

Ingredientes (7 porções)

2 xícaras arroz
1 cebola
2 dentes de alho
manjericão
100 g de manteiga
azeite de oliva
óleo
2 peitos de frango sem ossos
sal
molho de tomate
queijo mussarela
queijo ralado
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela refogue a cebola e o alho no óleo e/ou azeite de oliva.
2
Acrescente os cubinhos de frango e doure.
3
Coloque o molho de tomate e sal a gosto.
4
Em outra panela cozinhe o arroz.
5
Após pronto acrescente 1 (uma) gema e 100 g de manteiga.
6
Misture até o arroz ficar homogêneo.
7
Em uma forma coloque uma camada do arroz, uma de queijo mussarela, uma do frango com o molho.
8
Intercale camadas de arroz e de frango com mussarela no meio até completar a forma.
9
Coloque queijo ralado em cima e duas folhinhas de manjericão.
10
Leve ao forno para dourar por cerca de 15 minutos.