50min
Ingredientes (7 porções)
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2 peitos de frango sem ossos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela refogue a cebola e o alho no óleo e/ou azeite de oliva.
- 2
Acrescente os cubinhos de frango e doure.
- 3
Coloque o molho de tomate e sal a gosto.
- 4
Em outra panela cozinhe o arroz.
- 5
Após pronto acrescente 1 (uma) gema e 100 g de manteiga.
- 6
Misture até o arroz ficar homogêneo.
- 7
Em uma forma coloque uma camada do arroz, uma de queijo mussarela, uma do frango com o molho.
- 8
Intercale camadas de arroz e de frango com mussarela no meio até completar a forma.
- 9
Coloque queijo ralado em cima e duas folhinhas de manjericão.
- 10
Leve ao forno para dourar por cerca de 15 minutos.
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