Ingredientes (20 porções)
-
-
-
-
-
1 peito de frango desfiado ou em cubos
-
molho para estrogonofe (molho de tomate e creme de leite)
-
milho e azeitonas a gosto
Modo de preparo
- 1
Para a massa, coloque a farinha de trigo, a manteiga e os ovos em um refratário e misture bem, até obter uma boa consistência. Reserve.
- 2
Para o recheio de estrogonofe, em uma panela coloque o molho de tomate,o creme de leite e deixe ferver por alguns minutos. Adicione o frango desfiado ou em cubos, o milho e a azeitona e mexa.
- 3
Em um tabuleiro untado com manteiga, espalhe a massa, de modo a cobrir todo o fundo do tabuleiro e as bordas.
- 4
Despeje o molho da panela sobre a massa e coloque o requeijão por cima do molho. Cubra com mais massa. É necessário apertar pedaços da massa nas mãos antes de colocá-los sobre o molho, para que fiquem finos.
- 5
Espalhe gema de ovo por cima da massa para que depois de assada, fique dourada.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos (o tempo varia de forno para forno).
Veja também…
