Name: Bolo de iogurte com cobertura de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pote de iogurte natural; (Pode- se usar o copo do Iogurte como medida nos ingredientes abaixo).; 1/2 copo de óleo; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 4 ovos; 1 colher (chá) de fermento; 3 limões; 1 lata de leite condensado

@ Cintia Herrera Costa Iamaguti

@ Jecika Andrade

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Por Jecika Andrade

Ingredientes (12 porções)

Bolo

1 pote de iogurte natural
(Pode- se usar o copo do Iogurte como medida nos ingredientes abaixo).
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (chá) de fermento

Recheio

3 limões
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e ovos por 4 minutos.
2
Acrescentar os outros ingredientes, menos o fermento, bater entre 2 ou 3 minutos.
3
Acrescente o fermento e deixar bater no Liquidificador por 30 segundos.
4
Colocar em forma untada com margarina e farinha de trigo.
5
Assar em temperatura média em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar..
6
Recheio:
Fazer suco de três limões e misturar com o leite condensado e colocar em cima do bolo, se quiser enfeitar coloque umas raspinhas dos limões em cima.