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Base para souflé
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G
Por Gláucia

Ingredientes (8 porções)

  • leite1 copo (americano) de leite
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de queijo curado ralado
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • salsal a gosto
  • 2 claras em neve (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Colocar em um refratário, acrescentar: espinafre ou cenoura ou milho etc.

  3. 3

    Bata as claras em neve, coloque por cima (opcional).

  4. 4

    Leve para assar.

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