Name: Bolo de cenoura feito com farelo de aveia
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 cenouras médias cortadas em pedaços e descascadas; 1 kg de farelo de aveia; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 5 colheres (sopa) bem cheias de achocolatado

Ingredientes (12 porções)

Bolo

3 cenouras médias cortadas em pedaços e descascadas
1 kg de farelo de aveia
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) bem cheias de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Bolo:
No liquidificador coloque as cenouras, o óleo e os ovos.
2
Bater bem até não ficar nenhum pedaço das cenouras.
3
Depois despeje em umavasilha grande, e junte o farelo de aveia e o açúcar, mexer bem.
4
Por último acrescente o fermento e misture.
5
Despeje tudo em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, se preferir pode colocar o óleo no lugar da manteiga.
6
Deixe assar por 45 minutos ou até enfiar um palito e o palito sair limpo.
7
Depois de assado fure todo o bolo, para que a cobertura se incorpore com o bolo.
8
Cobertura:
Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado.
9
Levar ao fogo e fique mexendo sem parar.
10
Depois de ferver jogue em cima do bolo.
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Pronto agora é só servir e se saborear.
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