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Pizza assada
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Pizza  assada
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Pizza  assadaPizza  assada@ Jaqueline souza
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Por Jaqueline souza

Ingredientes (4 porções)

Massa

  • fermento biológico fresco50 g de fermento fresco
  • açúcar2 colheres de (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (sopa) rasa de sal
  • leite2 copos de leite
  • óleo1 copo de óleo
  • farinha de trigofarinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela junte os 3 primeiros ingredientes e misture com uma colher até formar um líquido.

  2. 2

    Acrescente o leite e o óleo e misture.

  3. 3

    Coloque a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos.

  4. 4

    Deixe descansar coberto com um pano de prato por 20 minutos.

  5. 5

    Abra a massa bem fininha em um tabuleiro.

  6. 6

    Fure com um garfo, passe molho de tomate e coloque fatias de presunto, muzzarela, calabresa e por fim mais molho de tomate com orégano.

  7. 7

    Asse em forno quente por 30 minutos ou teste com um garfo a massa para ver se assou.

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