Name: Bolo mousse de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 copos de açúcar (copo de requeijão); 3 copos de farinha de trigo; 3 colheres bem cheias de manteiga; leite a gosto; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; limão a gosto; raspas de limão

Ingredientes (8 porções)

1 ovo
2 copos de açúcar (copo de requeijão)
3 copos de farinha de trigo
3 colheres bem cheias de manteiga
leite a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó

Mousse

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
limão a gosto
raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte o ovo, com a manteiga e o açúcar, até que forme um creme esbranquiçado.
2
Na sequência coloque a farinha aos poucos e o leite.
3
Por último acrescente a colher de fermento royal.
4
Mexa bem e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
5
Asse até que o bolo doure, ou enfie um palito para ver se já está assado (cerca de 40 minutos).
6
Mousse:
Bata todos ingredientes no liquidificador.
7
Deixe alguns minutos na geladeira.
8
Coloque por cima do bolo e decore a seu modo.