Name: Panqueca americana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de chá de fermento em pó; 2 ovos inteiros levemente batidos; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; pitada de sal

Ingredientes (4 porções)

1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos inteiros levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture em um recipiente a farinha, açúcar, fermento e o sal, misture-os bem.
2
Em outro misture os ovos levemente batidos, leite e a manteiga derretida, misture-os bem.
3
Acrescente o líquido ao seco e misture-os.
4
O ponto da massa é quando ela escorrer lentamente da colher.
5
Aqueça a frigideira untada e coloque a massa para cobrir o fundo, cerca de 1/4 de xícara de massa.
6
Quando começar a fazer furinhos na massa virar.
7
A cobertura pode ser do que você desejar, eu gosto muito com doce de leite.