Penne com filé de frango

Ingredientes

• 1 filé de frango cortado em tiras
• sal e pimento do reino
• 1 folha de louro
• 1 tablete de caldo de verdura
• orégano
• alho
• 1 cebola pequena picada
• páprica doce
• 1 colher e 1/2 de óleo de oliva
• 1 colher de margarina
• 180 g de penne ou outra massa de sua preferência
• 3 colheres de molho de tomate
• 1 xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 brócolis
• 150 g de cogumelos frescos ou de latinha
• queijo parmesão
• pão ciabata ou outro de sua preferência