30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de costela de vaca
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2 copos americano de feijão carioquinha
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2 tabletes de caldo de costela
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3 dentes de alho
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200 g de bacon
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1 pimentão verde
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cebola e cheiro verde a gosto
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3 tomates cortadinhos em cubos
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1 cebola média
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sal
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outros temperos de costume a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho, acrescente a costela e o bacon e deixe dourar.
- 2
Coloque o caldo de costela e os demais ingredientes.
- 3
Quando tudo estiver na panela prove se está bom de sal e de tempero a seu gosto.
- 4
Adicione água até cobrir.
- 5
Deixe na pressão por 30 minutos.
- 6
Retire da pressão e deixe engrossar um pouco.
- 7
Está pronto sirva com arroz branco e uma salada de sua preferência.


