Name: Pão do Luís
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 50 g de fermento biológico; 500 g de farinha de trigo

Pão do Luís

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@ Cláudia Espinoza André

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Por Cláudia Espinoza André

Ingredientes (10 porções)

1 xícara e 1/2 de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
50 g de fermento biológico
500 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o açúcar.Em uma bacia coloque esta mistura e acrescente aos poucos a farinha de trigo.
2
Por último coloque o fermento biológico.
3
Não precisa sovar a massa, que deve ficar meio pegajosa.
4
Colocar uma bolinha em um copo de água e esperar subir.
5
Após isso, fazer os pães e colocar para assar.
6
Se preferir, usar forma de bolo inglês, enfarinhada.
7
Passar gema sobre o pão, antes de assar.
8
Utilize forno entre 180ºC a 200ºC.