Name: Brigadeiro de caipirinha de colher
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa (rasa) de manteiga sem sal; suco de 1 limão pequeno; 4 colheres de sopa de aguardente; raspas de limão

Brigadeiro de caipirinha de colher

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@ Sukaah Lübke

@ Daniela Souza

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Por Daniela Souza

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa (rasa) de manteiga sem sal
suco de 1 limão pequeno
4 colheres de sopa de aguardente
raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Em fogo médio, mexa até engrossar e desprender do fundo da panela. Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas e a água ardente. Perderá o ponto, ficando mais mole.
2
O limão talha o leite condensado. Ficará com alguns granulados, diferente de uma massa lisa de brigadeiro.
3
Disponha em taças próprias ou onde preferir. Coloque raspas de limão para decorar e leve para geladeira até esfriar por completo.