Name: Pão da vovó
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional; 1 sachê de fermento biológico; 1/2 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 ovo; 50 ml de leite morno; 25 a 50 ml de água em temperatura ambiente

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional
1 sachê de fermento biológico
1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
50 ml de leite morno
25 a 50 ml de água em temperatura ambiente

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um recipiente misture a farinha de trigo com o fermento, sal e o açúcar.
2
Abra um buraco no meio e adicione a margarina, o ovo e o leite.
3
Mexa para misturar tudo e vá acrescentando água conforme sentir necessidade.
4
Quando a massa estiver homogênea e grudando pouco, comece a sovar (trabalhar a massa com as mãos).
5
Sove bem até ficar uma massa lisinha, clara e mais leve.
6
Forme uma bola, coloque em uma vasilha, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
7
Modele a gosto, coloque-a na assadeira e deixe crescer até dobrar de volume.
8
Asse em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.