30min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de macarrão gravatinha ou parafuso
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1 cebola de cabeça pequena cortada em cubos bem pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o macarrão como de costume (siga as instruções do fabricante).
- 2
Fritar a cebola em cubos com a margarina e o alho e um pouco de sal até desmanchar bem.
- 3
Inserir a farinha e continuar mexendo para não grudar.
- 4
Acrescentar o leite e mexer até ferver e desligar.
- 5
Numa frigideira fritar a calabresa com a cebolinha verde.
- 6
Levar ao fogo novamente o molho branco e acrescentar o creme de leite e o queijo a gosto.
- 7
Mexer até criar um molho não muito aguado.
- 8
Acrescentar a calabresa frita e misturar bem.
- 9
Em um refratário basta juntar o macarrão pronto com o molho e servir.
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