Name: Arroz super completo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 2 dentes de alho amssados; 1 cebola média picada; 2 colheres de sopa de óleo; 200 g de bacon picado; 2 linguiças calabresas picadas; 2 xícaras de frango desfiado; 2 xícaras de lentilha pré cozida; 2 xícaras de água fria; 2 copos de requeijão cremoso; mussarela ralada o suficiente para gratinar

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Por Silvana salete sartori

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz
2 dentes de alho amssados
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de óleo
200 g de bacon picado
2 linguiças calabresas picadas
2 xícaras de frango desfiado
2 xícaras de lentilha pré cozida
2 xícaras de água fria
2 copos de requeijão cremoso
mussarela ralada o suficiente para gratinar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela fritar o alho e a cebola no óleo.
2
Refogar o bacon e acrescentar o arroz.
3
Acrescentar o frango, a linguiça, frango desfiado e a lentilha.
4
Refogar mais um pouco, colocar a água e deixar cozinhar até o arroz ficar macio.
5
Tirar o arroz da panela e passar para um refratário.
6
Misturar o requeijão até envolver todo o arroz.
7
Salpicar a mussarela ralada e levar ao forno por 15 minutos para gratinar.
8
Servir em seguida.