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Nhoque de batata recheada com queijo e presunto
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Avatar de Marli Vezaro
Por Marli Vezaro

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batatas cozidas
  • ovo3 ovos
  • amido de milho2 colheres de sopa de maisena
  • queijo ralado2 colheres de sopa de queijo ralado
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • leite1 xícara de leite fervendo
  • fatias de queijo e presunto
  • molho de tomatemolho de tomate
  • queijoqueijo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas, passe no espremedor ou amasse.

  2. 2

    Misture todos os ingredientes na massa de batata, por último o leite fervendo.

  3. 3

    Despeje a metade da massa num refratário.

  4. 4

    Coloque sobre a massa uma camada de fatia de queijo e outra camada de fatia de presunto, cubra com o restante da massa.

  5. 5

    Leve para assar em forno médio por uns 30 minutos.

  6. 6

    Retire do forno, faça furos com um garfo sobre a massa.

  7. 7

    Despeje sobre a massa molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.

  8. 8

    Retorne ao forno para gratinar.

  9. 9

    Retire do forno e está pronto para servir.

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