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Macarrão de panela de pressão com carne moída
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Macarrão de panela de pressão com carne moída@ Jennifer Silva
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Por Glaucia

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de 500 g de macarrão parafuso
  • 500 g de carne moída refogada com alho, cebola, óleo e sal
  • água750 ml de água fervente
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate pronto
  • cheiro-verde picado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a carne moída em óleo com alho, cebola e sal a gosto (pode ser na própria panela de pressão aberta).

  2. 2

    Quando a carne estiver sequinha, acrescente a água fervendo, o creme de leite, o molho pronto e o macarrão cru.

  3. 3

    Misture ligeiramente e tampe a panela de pressão.

  4. 4

    Logo que a panela pegar pressão, desligue o fogo e deixe sair toda a pressão naturalmente (não coloque a panela sob a água para apressar).

  5. 5

    Abra a panela e junte o cheiro-verde.

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