10min
Ingredientes (8 porções)
3 xícaras de farinha de trigo integral- 1 xícara de farinha de trigo normal
2 ovos inteiros 2 xícaras de leite integral 1 colher de sopa de fermento sal a gosto 2 dentes de alho 1/2 de uma cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o alho, a cebola, ovos, leite e sal.
- 2
Despeje em um recipiente e depois coloque os outros ingredientes.
- 3
Mexa com uma colher de pau, se ficar muito grosso coloque mais leite integral ou água (se preferir).
- 4
Depois da massa pronta e mole, coloque na panquequeira para ficar pronta as panquecas de uma em uma, unte a panquequeira com azeite se agarrar.
- 5
O recheio pode ser de sua preferência frango, carne, ricota, beterraba ralada com cenoura e queijo.