Name: Pudim de gelatina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 gelatinas sabor maracujá; 1 caixinha de creme de leite; 1 caixinha de leite condensado; 400 ml de leite; 1 maracujá inteiro; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (8 porções)

2 gelatinas sabor maracujá
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
400 ml de leite
1 maracujá inteiro
1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o pó para gelatina em 200 ml de leite morno.
2
Bata com o creme de leite, o leite condensado e o restante do leite.
3
Após ter batido reserve o creme em uma forma de pudim sem untar.
4
Leve à geladeira até que fique firme.
5
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e derreta até que ele adquira uma cor dourada.
6
Coloque a poupa do maracujá com sementes e acrescente a água.
7
Deixe ferver até que a semente fique solta.
8
Vire o pudim em uma travessa ou refratário.
9
Aguarde até que a calda esfrie.
10
Despeje e leve à geladeira por mais ou menos 5 minutos.
11
Sirva gelado e bom apetite.