Pavê de frango
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Avatar de fabiana cristina molinari cogliati Por Fabiana cristina molinari cogliati

Ingredientes (5 porções)

Creme

  • leite4 xícara de leite
  • salSal
  • amido de milho1 colher de maisena
  • farinha2 colheres de farinha

Após cozido

  • queijo parmesão ralado5 colheres de queijo parmesão
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • manteiga1 colher de manteiga

Recheio

  • 3 peitos de frangos cozidos e desfiado
  • Refoga com temperos e azeitonas

Recheio 2

  • Refogue 1 colher de manteiga
  • cebola1/2 cebola picada
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 3 cenouras cozidas e cortadas
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • palmitoPalmito

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Leve o leite, sal, maisena, farinha e cozinhe.

  2. 2

    Após cozido junte queijo parmesão e o creme de leite e a manteiga.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Recheio:

    Cozinhe os peitos de frango e desfie e refoga com temperos e azeitonas.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Recheio 2:

    Refogue manteiga, cebola, milho verde, cenouras, cheiro verde.

  7. 7

    Depois de pronto coloque o palmito.

  8. 8

    Montagem:

    Coloque o creme, frango desfiado com os temperos, os legumes refogados.

  9. 9

    Depois coloque a mussarela.

  11. 10

    Leve ao forno previamente aquecido até dourar, cerca de 40 minutos em 180º graus.

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