Name: Pavê de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 xícara de leite; Sal; 1 colher de maisena; 2 colheres de farinha; 5 colheres de queijo parmesão; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher de manteiga; 3 peitos de frangos cozidos e desfiado; Refoga com temperos e azeitonas; Refogue 1 colher de manteiga; 1/2 cebola picada; 1 lata de milho verde; 3 cenouras cozidas e cortadas; Cheiro verde; Palmito

Pavê de frango

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Por Fabiana cristina molinari cogliati

Ingredientes (5 porções)

Creme

4 xícara de leite
Sal
1 colher de maisena
2 colheres de farinha

Após cozido

5 colheres de queijo parmesão
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de manteiga

Recheio

3 peitos de frangos cozidos e desfiado
Refoga com temperos e azeitonas

Recheio 2

Refogue 1 colher de manteiga
1/2 cebola picada
1 lata de milho verde
3 cenouras cozidas e cortadas
Cheiro verde
Palmito

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Leve o leite, sal, maisena, farinha e cozinhe.
2
Após cozido junte queijo parmesão e o creme de leite e a manteiga.
3
Reserve.
4
Recheio:
Cozinhe os peitos de frango e desfie e refoga com temperos e azeitonas.
5
Reserve.
6
Recheio 2:
Refogue manteiga, cebola, milho verde, cenouras, cheiro verde.
7
Depois de pronto coloque o palmito.
8
Montagem:
Coloque o creme, frango desfiado com os temperos, os legumes refogados.
9
Depois coloque a mussarela.
10
Leve ao forno previamente aquecido até dourar, cerca de 40 minutos em 180º graus.