Bolo delicioso de mousse de maracujá

Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme branco, vá juntando a farinha e o leite alternado.

Desligue a batedeira e junte as claras em neve com o fermento em pó misture vigorosamente.

Coloque em fôrma untada leve para assar forno médio 40 minutos, aproximadamente.

Deixe pronto 4 horas antes de usar.

Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar.

Dica: Para desidratar a gelatina coloque a água o pó da gelatina deixe descansar por 5 minutos e leve em banho-maria.

Bater o creme de chantilly com o açúcar e reservar em geladeira.

Dissolva o amido de milho no suco de maracujá e junte aos outros ingredientes da calda.

Leve ao fogo médio sempre mexendo, quando ferver deixe ficar transparente, desligue o fogo e deixe esfriar.

Desenforme o bolo e corte ao meio, molhe com suco de maracujá e recheie com o mousse.

Cubra com a outra parte do bolo e molhe um pouco também.

Cubra o bolo com o chantilly, e use sua criatividade para terminar.

Coloque por cima a calda.

Fica uma delícia.