Name: Arroz maravilhoso com lentilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de lentilha; 2 xícaras de arroz; 1 xícara de azeite; 1 caldo de legumes do quadradinho; 3 cebolas grandes; água o suficiente

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de lentilha
2 xícaras de arroz
1 xícara de azeite
1 caldo de legumes do quadradinho
3 cebolas grandes
água o suficiente

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Adicionar a lentilha e o caldo em água até cobrir.
2
Cozinhe até que fique macio mas não muito.
3
Quando estiver macio, adicionar o arroz branco e cozinhar como arroz normal, se quiser poderá acertar o sal, é opcional
4
Enquanto vai cozinhando o arroz, numa outra panela, colocar o azeite com as cebolas fatiadas fininhas em rodelas
5
Deixar fritar até ficar bem douradinhas.
6
Quando o arroz estiver pronto, jogar o azeite por cima, os dois ainda bem quentes e soltar o arroz.
7
Arrumar numa travessa bem linda e decorar com a cebola dourada e crocante. Bom apetite.