30min
Por Ciléia Fco Oliveira
Ingredientes (15 porções)
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1 caldo de legumes do quadradinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Adicionar a lentilha e o caldo em água até cobrir.
- 2
Cozinhe até que fique macio mas não muito.
- 3
Quando estiver macio, adicionar o arroz branco e cozinhar como arroz normal, se quiser poderá acertar o sal, é opcional
- 4
Enquanto vai cozinhando o arroz, numa outra panela, colocar o azeite com as cebolas fatiadas fininhas em rodelas
- 5
Deixar fritar até ficar bem douradinhas.
- 6
Quando o arroz estiver pronto, jogar o azeite por cima, os dois ainda bem quentes e soltar o arroz.
- 7
Arrumar numa travessa bem linda e decorar com a cebola dourada e crocante. Bom apetite.
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