Rocambole prestígio de liquidificador

Name: Rocambole prestígio de liquidificador
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 1 copo (requeijão) de açúcar; 1 copo (requeijão) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos inteiros; Recheio:; 1 copo (requeijão) de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; 1 pacote de coco ralado (100 g); Cobertura:; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 caixa de creme de leite; 5 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (café) de café coado e adoçado; 1 colher (sopa) de açúcar

Foto: Thabata
Foto: Thabata

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 1.279

Comentários 4

Thabata Membro desde 2009

Ingredientes

Massa:

1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros

Recheio:

1 copo (requeijão) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 pacote de coco ralado (100 g)

Cobertura:

1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixa de creme de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (café) de café coado e adoçado
1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar. Coloque numa forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar.

Recheio:

Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem.

Cobertura:

Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau.

Montagem:

Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidado. Coloque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha.

PELA WEB

Comentários

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Wanessa Morais
em 02/09/13
não entendi esse lance do pano de prato úmido... é para ajudar a desenformar ou para ajudar a enrolar o rocambole? grata!!!
- TudoGostoso
  em 02/09/13
  
  Para ajudar a enrolar.
- Thabata
  em 07/09/13
  
  então wanessa, você pode desenformar e enrolar com a ajuda do pano de prato ou ao invés de untar a fôrma com margarina e farinha, pode colocar papel manteiga que a massa será desenformada junto com o papel,aí é só rechear e enrolar.
Vanessa Cristine...
em 28/08/13

parece ser muito bom,irei fazer e postarei.
Teresa Mello
em 28/08/13

Que legal, a massa é bem prática! Parece ótimo, vou fazer e volto para contar!
Thais Sousa
em 28/08/13

Parece ser bastante gostoso! #Partiu #Fazer #RocamboleDePrestígio, kkkk'

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Rocambole prestígio de liquidificador

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Modo de Preparo

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Montagem:

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