Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Rocambole prestígio de liquidificador

7 4.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Thabata
  • Imagem enviada por Thabata
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

    Massa:

    • 1 copo (requeijão) de açúcar
    • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 ovos inteiros

    Recheio:

    • 1 copo (requeijão) de leite
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 pacote de coco ralado (100 g)

    Cobertura:

    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 caixa de creme de leite
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 xícara (café) de café coado e adoçado
    • 1 colher (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar. Coloque numa forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar.

      Recheio:

      1. Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem.

      Cobertura:

      1. Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau.

      Montagem:

      1. Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidado. Coloque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha.

      PELA WEB

      Comentários

      • não entendi esse lance do pano de prato úmido... é para ajudar a desenformar ou para ajudar a enrolar o rocambole? grata!!!

        • Para ajudar a enrolar.

        • então wanessa, você pode desenformar e enrolar com a ajuda do pano de prato ou ao invés de untar a fôrma com margarina e farinha, pode colocar papel manteiga que a massa será desenformada junto com o papel,aí é só rechear e enrolar.

      • parece ser muito bom,irei fazer e postarei.

      • Que legal, a massa é bem prática! Parece ótimo, vou fazer e volto para contar!

      • Parece ser bastante gostoso! #Partiu #Fazer #RocamboleDePrestígio, kkkk'

      Ver mais