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Macarrão ao molho branco
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Por ALEX SANDRA NASCIMENTO

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 kg de macarrão rigatone
  • creme de leite3 caixas de creme de leite
  • caldo de carne3 envelopes de sazón vermelho
  • azeitona verde1 xícara de azeitonas verdes
  • sal1 pitada de sal
  • linguiça calabresa1 linguiça calabresa
  • bacon100 g de bacon
  • 1 xícara de queijo ralado parmesão
  • polpa de tomate2 colheres de polpa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue uma panela de pressão e coloque no fogo com o bacon.

  2. 2

    Deixe no fogo baixo e vá mexendo com uma colher de pau, não precisa acrescentar óleo.

  3. 3

    Quando o bacon estiver moreno acrescente a linguiça e vá mexendo até dourar.

  4. 4

    Acrescente as azeitonas, o sazón, o sal e mexa bem.

  5. 5

    Acrescente o macarrão, as caixinhas de creme de leite, a polpa de tomate e mexa bem.

  6. 6

    Coloque 3 vezes a medida da caixinha de água.

  7. 7

    Experimente o sal, tampe a panela de pressão e assim que começar a pegar a pressão apague o fogo.

  8. 8

    Sirva o macarrão com queijo parmesão ralado.

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