40min
Por Rita de Cássia Francisco
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de macarrão (500 g) da sua preferência
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2 tabletes de caldos de legumes
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queijo ralado(opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e uma colher de sal.
- 2
Reserve.
- 3
Dissolva o creme de aspargos em 1/2 litro de água fria.
- 4
Em outra panela, frite a cebola picadinha na margarina.
- 5
Acrescente o caldo de legumes.
- 6
Junte o creme de aspargos dissolvido e mexa até engrossar.
- 7
Deixe apurar por 5 minutos.
- 8
Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde, acerte o sal.
- 9
Despeje o creme no macarrão e jogue queijo ralado por cima.
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Informações adicionais
Obs: pode ser feita também com creme de galinha ou creme de ervilha com bacon, mas o de aspargos é o mais saboroso.
