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Macarrão com creme de aspargos
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Avatar de Rita de Cássia Francisco
Por Rita de Cássia Francisco

Ingredientes (5 porções)

  • 1 pacote de macarrão (500 g) da sua preferência
  • óleo1 fio de óleo
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • cebola1 cebola média
  • 2 tabletes de caldos de legumes
  • margarina2 colheres de margarina
  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite
  • aspargo1 pacote de creme de aspargos
  • cheiro-verde1/ xícara de cheiro verde
  • queijo ralado(opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e uma colher de sal.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Dissolva o creme de aspargos em 1/2 litro de água fria.

  4. 4

    Em outra panela, frite a cebola picadinha na margarina.

  5. 5

    Acrescente o caldo de legumes.

  6. 6

    Junte o creme de aspargos dissolvido e mexa até engrossar.

  7. 7

    Deixe apurar por 5 minutos.

  8. 8

    Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde, acerte o sal.

  9. 9

    Despeje o creme no macarrão e jogue queijo ralado por cima.

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Informações adicionais

Obs: pode ser feita também com creme de galinha ou creme de ervilha com bacon, mas o de aspargos é o mais saboroso.

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