Name: Creme de bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1/2 kg de bacalhau; 1 creme de leite; 1 colher de margarina; 1 tomate; 1 cebola; 1 pimentão; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 5 azeitonas; 5 colheres de azeite; 1 copo de leite; queijo ralado a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batata
1/2 kg de bacalhau
1 creme de leite
1 colher de margarina
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
1 lata de milho
1 lata de ervilha
5 azeitonas
5 colheres de azeite
1 copo de leite
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dessalgue o bacalhau.
2
Cozinhe as batatas na água e sal.
3
Faça um purê das batatas e com creme de leite.
4
Refogue o bacalhau com azeite.
5
Coloque as verduras picadas dentro do refogado de bacalhau e refogue mais um pouco.
6
Coloque o milho, a ervilha e as azeitonas picadas.
7
Junte o bacalhau refogado e o purê.
8
Coloque em um refratário e polvilhe queijo ralado.
9
Leve ao forno pra grelhar.
10
Sirva com arroz branco.

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